Phong phú và đa dạng các loại chè ở Việt Nam hiện nay có rất nhiều loại. Từ loại chè uống cho đến chè ăn khiến cho thực khách có thể thoải mái tận hưởng những hương vị thơm ngon đến từ đặc sản này. Để có cái nhìn rõ nét chi tiết hơn về đặc sản phong phú này mời bạn đọc quan tâm bài viết sau.
Các loại chè ăn đặc sản tại khắp 3 miền
Đối với loại chè ăn thì chúng có rất nhiều loại, đa dạng, phong phú và mang hương vị riêng của từng vùng miền. Những loại chè này đều rất lôi cuốn, hấp dẫn người thưởng thức và khi ăn xong hương vị vẫn còn thoang thoảng ngọt dịu trên đầu lưỡi khiến mọi người lại muốn ăn tiếp.
Mỗi vùng miền đều có hương vị riêng nhưng điểm chung của chúng chính là có vị ngọt, được nấu ở dạng sệt, sánh mịn. Không có loại chè nào là ngon nhất mà chỉ có một từ diễn tả chúng đó chính là ngon, lôi cuốn. Sau đây chúng ta cùng điểm danh một số loại chè ăn ngon tại khắp 3 miền đất nước, bao gồm:
- Chè trôi nước
- Chè bắp nước trong suốt
- Chè lam Miền Bắc
- Chè sương sa hạt lựu
- Chè cốm Hà Nội
- Chè hạt sen long nhãn
- Chè đậu ván
- Chè bà Ba ở Bình Tây
- Chè khoai mì
- Chè bưởi
- Chè khúc bạch
- …
Cách loại chè uống nét văn hóa ẩm thực Việt Nam
Đối với loại chè uống tại nước ta có rất nhiều loại phong phú khác nhau. Việt Nam là một nước nông nghiệp biết áp dụng các khoa học kỹ thuật đã nhân giống trồng nhiều loại chè đạt chất lượng và đã xuất khẩu đi nhiều nơi trên khắp thế giới.
Cây chè được trồng chủ yếu ở vùng trung du và các tỉnh miền núi phía Bắc chiếm khoảng 70%; vùng Tây Nguyên 19%; Bắc Trung Bộ và Duyên Hải Miền Trung diện tích chiếm 7% còn vùng đồng bằng Bắc Bộ chiếm 4%. Hiện nay tại nước ta đã có hơn 170 loại chè đạt chất lượng, có năng suất cao và có hương vị thơm ngon được nhiều người ưa chuộng. Một số loại chè uống nổi tiếng có thể kể đến như: Chè shan, PH1, LDP1, LDP2, PT14, giống chè nhập nội PT95, chè Bát Tiên, chè Kim Tuyên, chè Tứ Quý Xuân,…
Lời kết
Qua một số thông tin chia sẻ trên thì bạn có thể thấy chỉ với một từ chè thôi mà nước ta đã có rất nhiều loại rồi. Có thể thấy được sự phong phú và đa dạng các loại chè ở Việt Nam là rất nhiều. Vì vậy nếu có cơ hội bạn hãy thử trải nghiệm các hương vị tuyệt vời đó nhé.
Có thể bạn quan tâm
