Để đề phòng hỏa hoạn trong quán ăn, người kinh doanh thường mất khá nhiều chi phí đầu tư. Từ đó, đảm bảo an toàn cho người làm, giúp việc kinh doanh suôn sẻ hơn. Dưới đây là những bí kíp quan trọng để đề phòng cháy trong cơ sở kinh doanh của bạn. Cùng xem nhé.
1. Trang bị đầy đủ thiết bị PCCC chuyên biệt
Đây là một trong những yêu cầu cần thực hiện để cơ sở kinh doanh của bạn được phép hoạt động. Nó sẽ giúp bạn nhận biết đám cháy từ khi còn rất nhỏ để xử lý. Từ đó tránh nguy cơ hỏa hoạn to hơn.
Dưới đây là những vật dụng cần thiết:
- Thiết bị báo khói, báo cháy.
- Thiết bị cứu hộ.
- Bình cứu hỏa khí Co2.
- Bình cứu hộ, chữa cháy dạng bột.
- Mặt nạ phòng độc.
- Búa thoát hiểm.
- Thang dây.
- Vòi nước chữa cháy.
2. Chú ý đến an toàn điện và an toàn nấu nướng
Để đề phòng hỏa hoạn trong quán ăn, hệ thống điện cần phải được nối đúng kỹ thuật. Đồng thời chú ý bảo trị thường xuyên để nó hoạt động tốt, ổn định, tránh chập điện gây cháy nổ.
Trong và sau quá trình nấu nướng, cần đảm bảo các yêu cầu an toàn. Dưới đây là những điều sơ đẳng nhất:
- Bình gas phải được đặt ở vị trí an toàn.
- Tránh rò rỉ gas.
- Sau khi dùng xong, cần khóa bình gas.
- Dầu ăn, các nhiên liệu nhà bếp dễ cháy cần được giữ khoảng cách an toàn với nguồn nhiệt.
- Không cho phép bất kỳ ai hút thuốc trong nhà bếp.
- Hạn chế sử dụng các vật liệu dễ cháy trong thiết kế nội thất nhà bếp.
3. Nâng cao ý thức phòng cháy chữa cháy cho nhân viên
Những đám cháy lớn gần đây đều phát hỏa mạnh hơn do không được xử lý kịp thời. Nếu bạn đã trang bị đầy đủ hệ thống PCCC, đừng quên nâng cao ý thức cho nhân viên trong việc này.
Nếu có thể, hãy để nhân viên tham gia một khóa huấn luyện chữa cháy đơn giản. Từ đó, giúp họ đủ khả năng xử lý trong những trường hợp khẩn cấp.
4. Kiểm tra hạ tầng thường xuyên
Đôi khi, một khu vực cũ kỹ, một hệ thống điện quá tải có thể khiến nhà hàng của bạn cháy lớn. Chính vì vậy đừng quên dành thời gian để kiểm tra toàn bộ hạ tầng theo định kỳ.
Khi đó, bạn có thể phát hiện ra vấn đề nhỏ nhất để xử lý và khắc phục. Đây chính là bí quyết để đề phòng hỏa hoạn, cháy nổ từ nguyên nhân hạ tầng.
Trên đây là những bí quyết nhỏ để đề phòng hỏa hoạn trong quán ăn. Hãy tuân thủ điều này để đảm bảo an toàn cho cơ sở kinh doanh cũng như nhân viên của mình nhé.
Có thể bạn quan tâm
