Nồi chiên không dầu là dụng cụ nhà bếp được ra mắt tại Việt Nam vào khoảng năm 2014 và đã nhanh chóng được nhiều chị em nội trợ yêu thích. Nhất là trong thời điểm phong trào ăn sạch sống khỏe ngày một phát triển như hiện nay. Loại nồi này lại được săn đón hơn do nó mang lại những lợi ích thiết thực như dưới đây.
Giúp rút ngắn thời gian và công sức của chị em khi nấu ăn
Nồi chiên không khí (hay nồi chiên không dầu) là thiết bị giúp làm chín thức ăn bằng cách điều chỉnh nhiệt độ lên cao. Nồi có thể đạt mức nhiệt độ lên đến 200 độ C trong khi nấu ăn.
Lúc này, bộ phận cánh quạt trong nồi sẽ giúp tản bớt nhiệt trên bề mặt của thực phẩm, làm cho đồ ăn chín nhanh hơn. Đồ ăn sau khi nấu xong sẽ có vẻ ngoài như chiên rán bằng dầu mỡ thông thường. Giúp người dùng tiết kiệm tối đa thời gian và công sức bỏ ra khi nấu nướng.
Không gây ám mùi hoặc bắn mỡ ra bên ngoài
Do trong nồi chiên chân không được trang bị bộ lọc mùi và khói nên nó sẽ không ám mùi vào quần áo như chiên rán bằng chảo. Bên cạnh đó, phần nắp nồi luôn được đậy kín trong quá trình nấu giúp hạn chế tối đa dầu mỡ bị bắn ra tường hoặc bàn bếp.
Giúp loại bỏ bớt chất béo trong món ăn
Nồi chiên không khí có thể dễ dàng làm thực phẩm chín mà không cần đến dầu ăn hoặc chỉ cần một lượng cực nhỏ. Điều này giúp làm giảm bớt lượng mỡ mà bạn hấp thụ vào cơ thể thông qua món ăn.
Theo một bài nghiên cứu về công dụng của nồi chiên chân không, thức ăn được nấu bằng loại nồi này lành mạnh hơn so với việc chiên ngập dầu. Nó còn giúp làm giảm lượng acrylamide – một chất được tạo ra trong quá trình chiên rán nạp vào cơ thể.
Do đó, thay vì ăn quá nhiều đồ dầu mỡ dẫn đến thừa cân, béo phì thì bạn nên sử dụng nồi chiên không khí nếu muốn ăn đồ chiên rán. Nó vừa mang lại món ăn ngon lại vừa giữ được vóc dáng cho cơ thể.
Nồi chiên chân không nấu được nhiều loại món ăn
Nồi chiên không khí có thể nấu được rất nhiều món ăn như gà rán, khoai tây chiên, cá chiên, bánh rán hay phô mai que…. Ngoài các món này ra thì bạn cũng có thể dùng nồi để nướng bánh mỳ, nướng ngo hoặc sấy thực phẩm mà không cần đến lò nướng.
Thậm chí, một số hãng còn sản xuất ra nồi chiên đa năng vừa có thể nấu được các món chiên rán lại vừa nấu được món xào, cháo hoặc súp… Điều này giúp các chị em nội trợ có thể làm được cả một mâm cơm thịnh soạn chỉ với duy nhất một chiếc nồi chiên chân không.
Trên đây là một số lợi ích thiết thực mà nồi chiên không dầu đem đến cho các chị em nội trợ. Truy cập vào trang Antoanaz nếu bạn muốn khám phá thêm nhiều bài viết hay và thú vị khác về đời sống hằng ngày.
Có thể bạn quan tâm
