Nồi sứ là thiết bị nhà bếp làm từ đất sét sau khi được nung với nhiệt độ thích hợp. Việc sử dụng nồi sứ trong nấu nướng mang lại rất nhiều lợi ích nên được nhiều bà mẹ quan tâm sử dụng. Vậy lợi ích của nồi sứ là như thế nào? Các bạn hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.
Lợi ích của nồi sứ là đảm bảo an toàn trong nấu nướng
Nồi sứ do được làm từ đất sét tự nhiên nên quá trình nấu ăn với nhiệt độ cao cũng không gây ra những phản ứng hóa học. Đặc biệt, nồi sứ sẽ không bị nhiễm nấm mốc mà còn dễ dàng cọ rửa nên các bạn có thể ưu tiên lựa chọn.
Nồi sứ giúp tăng hương vị cho món ăn
Khi nấu nướng bằng nồi sứ, các acid có trong thực phẩm sẽ tương tác với đất sét đã được nung nóng để cân bằng Ph trong nồi. Vì thế, nó sẽ giúp tăng hương vị cho món ăn, đồng thời tốt cho sức khỏe.
Duy trì giá trị dinh dưỡng của thực phẩm
Khi sử dụng nồi sứ để nấu canh sẽ giúp cho giá trị dinh dưỡng được giữ nguyên vẹn so với việc chế biến bằng nồi inox hay loại nồi khác. Chất liệu đất sét thường có tính xốp nên khả năng lưu thông và tản nhiệt đều hơn. Nhất là khi nấu thịt hay cá bằng nồi sứ sẽ giúp cho miếng thịt không bị không cứng mà rất thơm mềm.
Thiết kế nồi sứ khá đa dạng và đẹp mắt
Một trong những lợi ích không thể không nhắc đến của nồi sứ đó chính là trang trí cho căn bếp ấn tượng và thu hút hơn. Đây cũng là cách kích thích vị giác và tăng cảm giác ngon miệng mà nhiều bà nội trợ truyền tai nhau. Thường thì những nồi sứ cao cấp sẽ có nhiều kiểu dáng khác nhau và hình dáng đẹp mắt. Vì thế, các bạn có thể lựa chọn cho mình một vài kiểu nồi phù hợp với không gian bếp.
Nồi sứ có thể dùng đa chức năng
Với một chiếc nồi sứ, các bạn có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như: Món kho, món nấu, món riêu, món rim… Đặc biệt, nồi sứ không kén bếp như nồi inox, bếp điện từ mà chúng ta có thể đun trên bếp điện, bếp gas, lò vi sóng hay với than, củi…
Kết luận
Với những phân tích trên đây các bạn đã biết về lợi ích của nồi sứ không chỉ mang đến bữa ăn ngon, giàu dinh dưỡng mà còn trang trí thêm cho gian bếp thêm ấn tượng. Tuy nhiên, nồi sứ thường có trọng lượng cao hơn so với các loại nồi khác và dễ vỡ hơn nên trong quá trình sử dụng các bạn cần phải cẩn thận.
Có thể bạn quan tâm
