Trà chùm ngây – Thức uống thanh độc, giải nhiệt mùa hè thơm ngon bổ dưỡng

Trà chùm ngây là loại trà được làm từ lá cây chùm ngây – một loài cây thân mộc thuộc chi Chùm ngây có xuất xứ tại Nam Á. Tác dụng của chúng tới sức khỏe con người đã được các nhà nghiên cứu công nhận. Hãy cùng tìm hiểu những công dụng tuyệt vời và lưu ý khi sử dụng của trà chùm ngây qua bài viết dưới đây nhé!

Vì sao nên uống trà chùm ngây vào mùa hè?

Trà chùm ngây có giá trị dinh dưỡng cao và bổ ích cho sức khỏe. Những công dụng tuyệt vời của loại trà này có thể kể đến như: thanh nhiệt giải độc, giảm cân và làm đẹp da hay tăng cường sức khỏe hệ tim mạch…

Trà chùm ngây rất bổ ích cho sức khỏe

Thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể

Các nhà khoa học đã tìm ra trong lá cây chùm ngây có chứa hoạt chất silymarin. Đây là một trong các hoạt chất có khả năng làm tăng chức năng của men gan, giúp bảo vệ lá gan của bạn khỏi những tác nhân gây hại và giải độc, giải nhiệt gan hiệu quả. Ngoài ra, các nhà khoa học cũng cho biết trà chùm ngây có khả năng làm giảm tác động xấu của asen (hay còn gọi là thạch tín) tới sức khỏe con người.

Ngăn ngừa cao huyết áp và kiểm soát đường huyết

Trong trà chùm ngây có hàm lượng cao kali và quercetin – một chất có tác dụng chống oxy hóa, rất tốt cho việc kiểm soát và duy trì huyết áp ở mức tối ưu. Kali và quercetin cũng có khả năng điều chỉnh lượng cholesterol, từ đó giúp giảm lượng mỡ không chỉ trong máu mà còn cho cả huyết thanh, gan và thận. Bên cạnh đó trà chùm ngây còn rất giàu vitamin C, có tác dụng cải thiện nồng độ hemoglobin, giúp giảm thiểu và kiểm soát lượng đường trong máu và nước tiểu.

Nếu bạn có chứng bệnh tiểu đường hoặc cao huyết áp thì tuyệt đối đừng bỏ qua thức trà này nhé. Những món ăn, thức uống hỗ trợ chữa bệnh tự nhiên bao giờ cũng tốt hơn thuốc rất nhiều.

Trà chùm ngây giúp ngăn ngừa cao huyết áp và kiểm soát đường huyết

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Như đã nói ở trên, trà chùm ngây có tác động rất tốt tới bệnh đường huyết và cao huyết áp nên nó cũng có tác động tốt tới hệ tim mạch. Việc kiểm soát tốt lượng đường và áp lực máu trong cơ thể giúp chống lại quá trình hình thành các mảng bám hoặc cục máu đông trong mạch máu, giảm thiểu khả năng mắc xơ vữa động mạch hay bị tắc nghẽn mạch máu. Vitamin C có trong cây chùm ngây cũng giúp cải thiện độ bền thành mạch máu.

Đem lại giấc ngủ ngon

Cây chùm ngây có chứa hợp chất Pterygospermin giúp thư giãn cơ bắp, xoa dịu hệ thần kinh và tiêu hóa. Vì vậy, trà chùm ngây có thể hỗ trợ điều trị mất ngủ, lo lắng và trầm cảm.

Giảm cân, đẹp da

Do có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và rất giàu vitamin C – dưỡng chất có ích cho quá trình sản sinh collagen nên loại trà này có thể làm giảm tình trạng nổi mụn do nhiệt trong cơ thể, hỗ trợ cải thiện các dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn, da thâm hay không còn căng bóng…

Hoạt chất isothiocyanate và axit chlorogenic có trong cây chùm ngây có tác dụng ngăn chặn cơ thể hấp thu cholesterol, kiểm soát lượng đường huyết và đốt cháy các axit béo. Vì nên trà chùm ngây  cũng có công dụng giảm cân rất hiệu quả.

Cách pha trà chùm ngây thơm ngon cho mùa hè nóng nực

Vị của trà chùm ngây có chút giống với vị của trà xanh nhưng đỡ chát và đắng hơn.

Nguyên liệu

• 1 – 2 g lá chùm ngây khô
• 500 ml nước
• 1 thìa mật ong/ 1 quả chanh

Cách làm

• Lấy lá chùm ngây khô cho vào cốc nước .
• Cho thêm chanh hoặc mật ong tùy theo sở thích người uống.
• Cho vào máy xay sinh tố xay tầm 1 phút rồi đổ ra cốc là có thể uống.

Nếu thích uống mát, bạn cho thêm chút đá vào là có thưởng thức ngay rồi.

Những lưu ý khi sử dụng trà chùm ngây

Khi sử dụng loại trà này bạn nên lưu ý các vấn đề sau:

Không quá lạm dụng trà

Bất cứ loại thực phẩm, hoa quả gì nếu dùng quá nhiều, dùng không đúng cách đều không tốt với cơ thể. Trà chùm ngây cũng vậy. Dù có hàm lượng dinh dưỡng cao và công dụng tốt đến thế nào, sẽ tốt hơn nếu bạn  biết dùng trà hợp lý. Nếu quá lạm dụng có thể sẽ gây gây ra các tình trạng ợ nóng, tiêu chảy, buồn nôn.

Không dùng cho phụ nữ có thai

Vì cây chùm ngây có chứa alpha-sitosterol – một chất gây co cơ trơn có thể gây sảy thai. Hãy nhớ phụ nữ mang thai tuyệt đối không được dùng cây chùm ngây.

Không dùng cho người bị viêm loét dạ dày

Cây chùm ngây chứa rất nhiều vitamin C, nhiều hơn cam gấp 7 lần nên không thích hợp dùng cho người bị bệnh dạ dày. Dùng trà này có thể khiến tình trạng của bệnh trở nên tệ hơn, làm giảm độ pH trong dịch vị và gây tổn thương niêm mạc dạ dày.

Lưu ý khi sử dụng trà chùm ngây

Không nên dùng trà chùm ngây vào buổi tối

Mặc dù không chứa caffeine như trà xanh nhưng loại trà này rất giàu vitamin C vậy nên sẽ giúp tinh thần tỉnh táo. Vì vậy không nên ăn vào buổi tối.

Trên đây là toàn bộ thông tin công dụng, cách pha trà và lưu ý khi dùng của trà chùm ngây. Chị em đừng quên bổ sung vào list thức uống bổ dưỡng cho ngày hè của mình nhé.